Grillo Vigna di Mandranova DOC Sicilia BIO

16,00 €
Tasse incluse Consegna: da 1 a 3 settimane

Dalle vigne di Grillo col vate nella nostra tenuta di Mandranova, un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio, acca vante interpretazione di uno dei vi gni più famosi dell’enologia siciliana. Le sue note agrumate e tropicali, sapientemente esaltate dal lavoro in vigna, si coniugano a un finale lungo e minerale. Colore giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti.

Olfatto travolgente con le sue fresche note di pompelmo , papaya, mango , frutto della passione ben bilanciate da quelle delicate di pesca bianca e fiori di sambuco. Palato, l'ingresso fortemente minerale, quasi salato, si evolve in un finale potente, lungo e dolce.

Quantità

Informazioni aggiuntive

Brand
Alessandro di Camporeale
Classificazione
Bianco-DOC Sicilia - BIO
Altitudine
450 mls
Sistema di allevamento
Spalliera allevata a Guyot
Densità
4000 piante per Ha
Resa
70 gli per Ha
Vitigni
100% Grillo
Vendemmia
Seconda decade di Agosto con raccolta a mano
Fermentazione
15 giorni in vasca acciaio a bassa temperatura 14-15 gradi
Alcol
13,5 % vol

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